バリスタになりたい人、まずはコレを読もう!バリスタ系の記事をまとめました。


ここのところ、バリスタ志望のかたや、バリスタをなさっている方とコンタクトする機会がありました。

その出会いを通して、このブログで書いている記事が何らかのお役に立てればな~と思い、一ヶ所にまとめてみました。

リンクはそれぞれの記事へ、そしてその記事のひと口メモを添えたので良かったら参考にしてみて下さい。

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バリスタがとった行動に学ぶ好奇心の大切さ @ 海の見えるカフェ
→ バリスタになりたい人は「好奇心」を常に持ち続ける大切さを、クイーンズランドのバリスタさんから学びました。

 

バリスタになりたいならこのカフェで技を盗め!バリスタの手さばきを間近で見られるメルボルンのカフェ達
→ バリスタを間近に見られるカフェの紹介。バリスタさん達の意外なクセやパターンなどが学び取れます。

 

バリスタを目指す人がカフェでするべきたったひとつの事
→ バリスタになりたいなら、引っ込み思案な人も勇気をもって「たったひとつの事」をしましょう。

 

座って飲める立ち飲みカフェは裏口入店しかないコダワリのお店だった@Patricia
→ コダワリを持つことの大切さを「体感」できるカフェ。Patriciaというカフェがこだわっている事とは?

 

コーヒーはサードウェーブからフォースウェーブへ。Aunty Peg’sから見えるメルボルン・カフェカルチャーの方向性
→ 衝撃を受けたカフェのひとつ。通情のカフェよりも次元がひとつ違います。カフェ好きな人にはマストな訪問先。

 

オーストラリアのカフェ あるある 17選!これを知っておけばあなたもオージー !?
→ オーストラリアのカフェに足繁く通っていると、見えてくる世界があります。みなさんはいくつ共感できるでしょうか?

 

住所を知っていてもたどり着けない!メルボルンにある隠れ家カフェ 四天王をご紹介
→ 隠れた存在とその人気の秘密についてのご紹介。4つのカフェの4つの隠れ具合が面白いです。

 

メルボルンの「マジック」コーヒーとは何か @ Tana Cafe
→ メルボルンに来たなら知っておきたい、「マジック」という名のコーヒー。

 

バリスタの基礎が学べるメルボルンの短期講座は練習し放題でお得感あり! @ RGIT
→ まずバリスタとしての始めの一歩を踏み出したい人には向いているコース。一通りの理論と実技を習った後は好きなだけ練習できるのはお得感が高かったです。

まとめ


メルボルンはカフェの街であると当時に、そのカフェを裏に表に支えているのがバリスタさん達。という事はメルボルンはバリスタの街とも言えるワケで。

バリスタ志望のかたやメルボルンのカフェライフを垣間見たいかた、きっとお役に立てる記事がありますので読んでみて下さいね。

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  • Author:はつ。Twitterアカウントは@Hatsu_Oz。 日々、色んな事に挑戦して面白い気付きに遭遇するのを楽しみしているアラフォー。オーストラリアのメルボルン在住。 詳細はこちらから
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