「 カフェ&レストラン 」 一覧

立体的で贅沢な空間を楽しめるカフェ @ Higher Ground

メルボルンのカフェはどんな進化をし続けるのか? 新しいカフェを訪れる毎にそんな事を考えたりしていますが、今回訪れたカフェは有名カフェオーナーの新規開店させたお店。 そのオーナーが今まで

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バリスタになりたい人、まずはコレを読もう!バリスタ系の記事をまとめました。

ここのところ、バリスタ志望のかたや、バリスタをなさっている方とコンタクトする機会がありました。 その出会いを通して、このブログで書いている記事が何らかのお役に立てればな~と思い、一ヶ所にまと

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メルボルンのラーメンが充実したなぁと思う6つの理由 @ 一康流 福岡ラーメン

突然思い立ってラーメンが食べたくなる事はありませんか? 一昔前のメルボルンなら、ラーメン屋さんに行くのは一大イベントでした。あらかじめ時間を設定してラーメン屋さんが空いてる時間を調べ、フトコ

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お茶の老舗、辻利 (Tsujiri) がメルボルンで独自路線を展開をした理由を抹茶ソフトクリームを食べて考えた。

昨日は地元で大人気のオーストラリアンルール・フットボールの決勝戦があり、町は大興奮。みんなエキサイトし疲れた余韻か、日曜日のメルボルン中心街は大人し目な雰囲気でした。 そんな人出具合とは裏腹

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フリークシェイクというジャンルがインスタグラムで広まりつつある @ Naughty Boy

みなさんはどうやって行きたいと思うようなカフェを探していますか? 私の場合はフェイスブックやメールマガジン、口コミなど幅広い情報ソースからお店のネタを探し出しています。 最近はその情報

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メルボルンのゴントランシェリエで食べられるクロワッサンはサクサク音とバターの香りを楽しもう。

暖かい日もあったのに今週は一気に冬へ逆戻り。しかも冷たい雨がしとしとと降っていて気分も滅入るばかり。 と辛気臭い雰囲気を漂わてておいて、そんな曇天さえも楽しくなるようなわくわくイベント自分の

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ただ猫がいるだけじゃない!メルボルンの猫カフェは○○の空間だった!

みなさんは猫カフェに行った事がありますか? 日本ではお馴染みとなった猫カフェ。2014年にはオーストラリア初の猫カフェが、ここメルボルンにオープンしました。 この次第は、オーナーさんがハネム

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メルボルンから離れた町でも美味しいカフェやレストランが増えた、と体感したトーキー

さて、以前に紹介した トーキー(Torquay)は比較的小さな町で 、昔に訪れた時はしがないカフェやレストランしかなく、今回 訪れた際「食」に関してはさほど期待していませんでした。ところが!意外に

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抹茶がテーマのカフェ、メルボルンに登場!徹底したコンセプトを堪能できる Matcha Mylkbar

コンセプトへのコダワリは一体どこまで行けば最終地点にまで辿り着くのでしょうか? 今回訪れたのは、友人から紹介してもらったカフェ。抹茶の名前がカフェ名に入っている、その名もMatcha Myl

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これがメルボルンのドーナツ・スタイル!メルボルン中心街にあるドーナツ屋さんトップ3を一気に食べ比べ

メルボルンの食、特にカフェ食のトレンドは日進月歩で進化しています。 ここ数年、その傾向は更に加速しています。トレンドの中心となった食べ物はカップケーキからマカロンへと引き続き、今はドーナツが

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  • Author:はつ。Twitterアカウントは@Hatsu_Oz。 日々、色んな事に挑戦して面白い気付きに遭遇するのを楽しみしているアラフォー。オーストラリアのメルボルン在住。 詳細はこちらから
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