快適ちゃん

年末年始にかけて日本から海外、もしくは海外から日本へ帰省されるかたも多いと思います。

長い飛行機の旅、もう苦行の域に達していませんか？　長時間に渡り狭い席に拘束され、あまり寝心地も良くないので頭がボヤ～っとした状態になり、 ...

クリスマスに向かっているメルボルンは、ここ数日、猛暑に見舞われています。昨日は41℃、今日は37℃という予報が出ています。これだけ暑いとビーチでの海風が涼しくて気持ち良かったりビールが格段と美味しかったりします。

同時に、 ...

日々の忙しさにかまけて一瞬の美しさを見逃していませんか？

慌ただしく過ぎてゆく毎日。仕事や家事、家族の世話やもろもろの事を片付けようと思いつつも気が付くと一日が暮れていた、なんて経験はみなさんもあるはず。

そん ...

いつもお世話になるアジア系食材屋さん。最近は日本食材もたくさん取り扱っているので、お世話になる頻度が上がっています。

だいたいの時は決まったものしか買わず、まわりのものには目もくれずに店から出て行ってしまいます。ですが、い ...

古いものを修復（レストア)してまた活用する、という楽しみ方があります。

自動車マニアの友人は本業はだしのスゴ業の持ち主。サビて朽ちかけている自動車を、エンジンを分解して修繕して錆びたパーツは交換してから再塗装。見

以前の記事で「相手の立場から物事を見てみると」　というものを書きましたが、私はいつもこの事を意識しようと努めています。つまり同じものごとでも、常に異なる見方があるわけで、出来事や置かれた状態でも見方によってプラスにもなるしマイナスとし ...

アメリカに滞在した時に入った、とあるパン屋さん。そこではアツアツのスープも売っていて、お皿に入れてくれる代わりにサッカーボールぐらいはあろうかという大きな丸っこいライ麦パンの真ん中をくり抜き、そこにスープを注いでくれるのでした。

さて、いきなりクイズです。みなさんははちみつの賞味期限をご存じですか？
今回ははちみつについて、実験してみた事をみなさんとシェアしたいと思います。実験の話の前に、まずは はちみつについてのトリビアをどうぞ。

私は日本に帰国した時、楽しみにしている事はたくさんありますが、その中で気軽にできる楽しみがコンビニとスーパーに行く事。

陳列棚を見てゆくと、いつも新たに開発された商品と同時に、昔からある懐かしい食べ物。アルフォートやフルー ...

何を隠そう 11月28日はフレンチトーストの日 。 あまり知られていない日なのですが、 日本で恵方巻きが全国区で流行っているように、フレンチトーストの日も、これからオーストラリア全土、 ひいては世界中で祝う様になる日だと思います。