「 アイス&ジェラート 」 一覧

お茶の老舗、辻利 (Tsujiri) がメルボルンで独自路線を展開をした理由を抹茶ソフトクリームを食べて考えた。

昨日は地元で大人気のオーストラリアンルール・フットボールの決勝戦があり、町は大興奮。みんなエキサイトし疲れた余韻か、日曜日のメルボルン中心街は大人し目な雰囲気でした。 そんな人出具合とは裏腹

続きを見る

砂糖・乳製品・卵を一切使わないのに美味しくて簡単に作れるアイスクリーム! ココナッツがベースのヴィーガン アイスクリームの作り方

先日は天気にも恵まれて自然と戯れる良い機会でした。浜辺以外にも、本格モンブランが置いてあるカフェや桟橋なども巡った一日。 そういったときには読書も普段読むジャンルとは違う、自然派食材や調理法

続きを見る

メキシコのアイス、パレタスを食べに行ってチュロ バスケットを食べて帰ってきた話。

アイスクリームはどの国でも同じ、そんな風に考えていた頃が私にもありました。 メルボルンに来て、イタリアのジェラート、タイ発祥のスクロールアイスと来て、今回はメキシコのアイスクリームを探求しに

続きを見る

クルクル丸まった巻物の様なアイスクリーム! スクロールアイスとは何ぞや? @ Scroll

メルボルンは朝起きた時に感じる冷え込みが深くなりました。まちなかの風景もご覧の通り、落ち葉が風に舞い、道行く人はすっかり冬の装い。 そんな寒い日々のメルボルンですが、アイスクリームに関しては

続きを見る

ジェラートに使うコーンがドーナツ?守破離で考えるドーナツコーンの真価 @ Zahari

お店でアイスクリームジェラートを食べる時、皆さんはどんな器に入れてもらって食べていますか? ジェラートを食べる時、コーンで食べれば香ばしい風味とカリカリした食感を楽しむ事ができます。最近

続きを見る

美味しさ別次元!マグナム・アイスバーをデコレーション&トッピングしたら世界が広がった!

普段食べているものに、もうひと手間加えることで、全く違った美味しさになるって体験、ありませんか? 私は小学生の頃、アボカドを初めて食べました。ただ、そのままでは大して美味しくなかったんですが、わ

続きを見る

自然な素材と滑らかさ・味わい豊かなジェラート屋 @ Piccolina Gelateria

外に出かけて食事をした後、街中を歩いていておいしいそうなデザート屋さんを見かけて急に食べたいと思ったことありませんか? たとえそれがラーメンライスを食べた直後でも。 デザートは別腹と、

続きを見る

オージー男子の定番アイスといえばマキシボン!通称「ボン」と呼ばれる甘いヤツ

実は私、アイスクリームが大好きなんです。 小さい頃は、メロンの容器に入ったアイスクリームとかピンクレディーが宣伝していた宝石箱を食べたり風船アイスをチューチューしながら育ちました。レディーボ

続きを見る

  • Author:はつ。Twitterアカウントは@Hatsu_Oz。 日々、色んな事に挑戦して面白い気付きに遭遇するのを楽しみしているアラフォー。オーストラリアのメルボルン在住。 詳細はこちらから
  • にほんブログ村 海外生活ブログ メルボルン情報へ
PAGE TOP ↑