DIYハック

ココナッツといえば果肉や果汁が美味しい南国の果実。それらは色々なものに加工され、使われています。最近、メルボルンではココナッツ・ウォーターがもてはやされています。

先日、パレオダイエットのレシピ本を読んでいてココ

DIYハック

実は私、オートバイが好きなんです。

小学生の頃、オフロードバイクに乗せてもらった体験がめちゃめちゃ楽しくて、その頃はいつもオートバイの絵をオートバイの雑誌を見ながら見よう見まねで描いていました。

ところがそれ以 ...

DIYハック, 旅行

飛行機旅行というものは、異国の地へ運んでくれる楽しさが詰まっているのと同時に飛行機内の騒音や振動、乾いた空調、温度が暑過ぎたり寒過ぎたり、狭いポジションで窮屈ながらも体をよじったり苦行の様相も呈しています。

飛行機での長旅 ...

DIYハック

前回の記事に登場したアーロン・リモニックさんのお話に
「継続」の事が採りあげられていましたが、
繰り返す事の不思議な魔力について今回はお話ししたいと思います。

繰り返しといっても、ただ単純に同じ事が繰り返さ ...

DIYハック, ライフスタイル

世界中で活躍する、デザインにまつわるトップランナーの話を
聞いてみたいと思いませんか?
CGアーティスト、ファッションデザイナー、グラフィティ・アーティスト、
トップシェフ、クリエイティブ・ディレクターなどなど ...

DIYハック, ライフスタイル

イケア、オーストラリアではアイケアと呼ばれている家具屋さん。
家具といっても雑貨やキッチン用具、電化製品まで一通り揃う巨大なお店。
入り口脇には無料お子様お預かり所、通路の途中にレストラン兼カフェテリア。出口には軽食エ ...

DIYハック

私が住んでいるところだけなのかもしれませんが、
時折、インターネットの接続が不安定になります。
以前に記事で書いた通り、インターネットに関してはハメハメハ王国状態。
Youtubeで動画を見ていたり、オンライン ...

DIYハック, 美味いもん

実は私、プリンが好きなんです。

フレンチトーストも大好きなんですが、プリンとフレンチトーストは両方とも玉子を使っていてフワッと柔らかい食感がして、ほっとする様な甘さがあります。

このふたつの食べ物は、まるで遠く ...

DIYハック, 美味いもん

前回のお話の続きです。
買ってきてパッケージの開けたばかりのコーヒー豆。
普段、買って来るのは茶褐色のコーヒー豆なので、
なんだか違和感があります。

コーヒー豆焙煎のティッピング・ポイント

DIYハック, 美味いもん

コーヒーを炒ると、どんな香り?

カフェに行くにつれ、よく目にするのが
店の奥にどーんと設置された大きな焙煎機。

お店がオープンしている時に焙煎しているは見たことがありません。
多分、閉