DIYハック, 美味いもん

実は私、プリンが好きなんです。

フレンチトーストも大好きなんですが、プリンとフレンチトーストは両方とも玉子を使っていてフワッと柔らかい食感がして、ほっとする様な甘さがあります。

このふたつの食べ物は、まるで遠く ...

DIYハック, 美味いもん

前回のお話の続きです。
買ってきてパッケージの開けたばかりのコーヒー豆。
普段、買って来るのは茶褐色のコーヒー豆なので、
なんだか違和感があります。

コーヒー豆焙煎のティッピング・ポイント

DIYハック, 美味いもん

コーヒーを炒ると、どんな香り?

カフェに行くにつれ、よく目にするのが
店の奥にどーんと設置された大きな焙煎機。

お店がオープンしている時に焙煎しているは見たことがありません。
多分、閉

DIYハック

日々、何気なく過ごしていると、あっという間に時が過ぎ
さもすると新年の目標さえ忘れてしまいます。
継続は力なり、といいますがそれを見事に体現してらっしゃる方を今回はご紹介。

Crux Learni