メルボルンのオーガニックスーパーに行ったらこんなものまで売っていましたよ @ Terra Madre
メルボルンはじわじわと暖かさが増してきており、春の気分が盛り上がってきました。
気候が良くなると外に出かけたくなります。晴天の陽気に誘われて、オーガニックのスーパーに出かけてみました。
向かった先は、以前の記事でもご紹介したことのあるテラ・マードレ。
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いつの間にか店内を改装し売り場面積を広げていました。
今回は、お店で見つけた色々な面白いものをご紹介します。
華のある生活
お店の前には花束が並べてあります。今の時期ですとスイートピーやかすみ草が目立ちました。その他、オーストラリアのネイティブフラワーのブーケが華やかな彩りを添えていました。
メルボルンのカフェもそうですが、毎日を華のある生活にするために、お花を生活の中に取り入れている家庭が多いです。食卓に野花が一輪挿しであるだけでも雰囲気が良いですよね。
籐カゴのカート
店面積が拡大したせいもあってか、写真右側の黒いショッピングカートが新しく導入されていました。
でもこのお店に来たからには、籐カゴのカートの方が気分が盛り上がります。
そう、日々の生活の中でちょっとでもエキサイティングな事をちりばめるのが大事。わざわざする事の中に、実は楽しい事が隠れてるっていう体験、ありませんか？
豊富な量り売りセクション
普通のスーパーでも量り売りセクションではシリアルやドライフルーツがたくさん並んでいますが、この店ではびっくりする位の種類が並んでいます。
どれぐらいあるかと言うと。。。
通路の壁一面全てが量り売りセクション。
シリアルも相当こだわりがあるもので、グルテンフリーやパレオダイエット用のもの、独自に配分したものまでありました。ひとつひとつの説明書きを細かく読んで行ったら一日潰せそうです。
オーストラリア産マヌカハニー
薬用効果で名高いマヌカハニー。ニュージーランド産が有名ですが、実はオーストラリアでも採れるんです。
マヌカとは、低木の常緑樹。マヌカと同じ学術名（Leptospermum scoparium）の植物がオーストラリアではティーツリーと呼ばれています。
オーストラリアでは、ティーツリーといえばエッセンシャルオイルで有名ですが、この植物（Melaleuca alternifolia）とはこれとはまた異なる植物なんです。ちょっとややこしいですね。
オーストラリアではティーツリー蜂蜜は少量ですが出回っていました。ですがマーケティングの関係からマヌカハニーと呼ぶようにしたのでしょう。今後、もっと出回りそうな気がします。
オーガニックのペットフード
ペットは家族の一員。そんなペットたちにも、より良いものを食べさせてあげたいというニーズがあるのでしょう、オーガニックのペットフードも並んでいます。
ドッグフードに至ってはヴィーガンタイプのものまで用意されています。果たしてワンコ達にとってどれくらい美味しいのか、気になります。
コンブ茶フィーバー
カラフルなボトルのラベリングでどんなジュースかと思って覗いたらこれ、ほとんどコンブ茶なんです。コンブ茶といっても、コンブだしの様な味がするものとは違います。日本ですと、きのこ紅茶と呼ばれているタイプのもの。オーストラリアでも健康ドリンクの位置づけで売られています。
コンブ茶のトレンドは数年前から始まったのですが、いつの間に新ブランドやレンジが幅広く取り揃えてあるようになりました。今、メルボルンでは抹茶が流行していますが、コンブ茶もこれからジワジワ広がっていきそうです。
塩化マグネシウムは何に使う？
お塩や乾物が並んでいる棚にあったこの商品。大きめの袋に入った白いフレーク状のもの、なんだと思います？
ラベルには塩化マグネシウムと書いてありました。ただ、何の用途なのかサッパリ分からなかったので、その場で調べてみました。すると、
にがりとして豆腐作りなどに使用される。(塩析)
と、ありました。おぉ！これを使って豆腐作りができるのか！と発見してしまいました。でもこれって食べて平気なの？と思いましたが、ラベルには”Food Grade”と書いてあるし、色々調べたら塩化マグネシウムは豆腐作りにおいて広く使われているので大丈夫でしょう。
私も一袋買ったので、後々実験してみようと思います。
まとめ
いかがでしたか？ オーストラリアのスーパーでありつつも、普段行きつけているスーパーとは品揃えが一味もふた味も違うので、商品を見ていて飽きません。
このスーパーで買い物をしていると、色んなお客さんに巡り会ええます。例えば赤ちゃんを抱っこして踊りながら商品をカゴに入れてるお父さん、陽気な歌を歌いながら棚を物色しているおばさま、ラディカルな服装を身にまとって髪の毛と眉毛を緑に染めたお姉さん、などなど、ヒューマンウォッチング好きにはうってつけの客層かもしれません。
そういったお客さんに共通していえる事はウキウキしながら買い物をしているという事。買い物といえば雑務、雑用となりがちですが、それを楽しい体験にしてくれるスーパーというのは素敵な存在です。
みなさんも次の買い物の際には、何かひとつ、ウキウキするようなものを買ってみて下さいね。
したらね～。
Terra Madre ( ホームページ ）
103 High Street
Northcote VIC 3070
営業時間
月～日 8:30am ～ 7:30pm