DIYハック, 美味いもん

前回のお話の続きです。
買ってきてパッケージの開けたばかりのコーヒー豆。
普段、買って来るのは茶褐色のコーヒー豆なので、
なんだか違和感があります。

コーヒー豆焙煎のティッピング・ポイント

DIYハック, 美味いもん

コーヒーを炒ると、どんな香り？

カフェに行くにつれ、よく目にするのが
店の奥にどーんと設置された大きな焙煎機。

お店がオープンしている時に焙煎しているは見たことがありません。
多分、閉