美味いもん

日本の食材なら一通り何でも揃うメルボルン。ありがたい限り. . . .なのですが、残念ながら値段もそれ相応に高いものが多いので、気ままにあれこれ買う事は滅多にありません。

お餅も高嶺の花の一つ。 お餅があればみたらし団子や ...

全ての始まりはツイッターでタラコの缶詰を発見したところから。その缶詰はロシア製らしきシロモノ。メルボルンでも買えるのかな～とボンヤリ考えていました。

そしたらそのツイートに対して＠Miki Hiranoさんから新たな情報が ...

日本の気候のはなしを耳にするにつれ、だいぶ冬の到来が感じれるようになってきた12月の今日この頃。

国外にいる身からすると、紅葉、おでんの話題や冬のファッションをツイッターやFacebookで目にするようになると「あぁ、日本 ...

実はずっと気になっていたキッチン用具があったんです。

それはズバリ、スロークッカー。 中国系の友人から「 すごく便利でいいよ！」 というのを何度も聞いていてずっと気になっていました。

それに追い打ちをかけたのが ...

メルボルンは国際色豊か。人類みな麺類、という事でマレーシア料理のラクサ、日本はとんこつラーメンの博多元助、そして今回はベトナムの麺類を食べに行きました。

メルボルン中心街からパケナム・クランボーン線の電車で揺られる事、約2 ...

突然ですが 「うどん」と聞いたらまず何を連想しますか ?　私は元来うどんが好きなので、月並みに たぬきうどんや月見うどんを連想してしまいます。

しかし、ひょんなご縁から旅するうどん屋さんの存在を知り、実際にお会いしてうどん ...

前回の投稿に引き続き、スモアのお話。スモアって何？って思った人は前回の記事を読んで下さいね。

前回はマリービスケットを使ってスモアを作りました。美味しかったのですが、気になった点が２つ。

ひとつめは、かじった時 ...

日本ならこれからキャンプの季節、キャンプといえばキャンプファイヤー。オーストラリアではキャンプには欠かせないスイーツがいくつかあります。
定番中の定番、マシュマロ。皮付きバナナの中にチョコレートを入れ、それをホイルで

スーパーに行けば甘いものはいくらでも売っていますが、「自分で作る喜び」ってありますよね。

実はアメリカに住んでいた時、クッキーやパンの生地がパックに入って売っていました。それを使うとカンタンにクッキーやシナモンロールを焼く ...

実は私、ときどきスイーツ作りをするんですが、その時によって「流行り」があるんです。

ある時はふわとろプリンだったり、またある時は小豆甘納豆だったり。しばしの間、ずっと作り続けてしまうんです。

そんな中