米粉からおもちを作ってみたよ。簡単なレシピでお餅を堪能!
日本の食材なら一通り何でも揃うメルボルン。ありがたい限り. . . .なのですが、残念ながら値段もそれ相応に高いものが多いので、気ままにあれこれ買う事は滅多にありません。
お餅も高嶺の花の一つ。 お餅があればみたらし団子や ...
メルボルンでもタラコの味がお安く楽しめる!イケア(IKEA)で売っているタラコのチューブを試してみたよ。
全ての始まりはツイッターでタラコの缶詰を発見したところから。その缶詰はロシア製らしきシロモノ。メルボルンでも買えるのかな~とボンヤリ考えていました。
そしたらそのツイートに対して@Miki Hiranoさんから新たな情報が ...
甘酒で心も体も暖まる!メルボルンで美味しい酒粕を使って甘酒を作ってみたよ
日本の気候のはなしを耳にするにつれ、だいぶ冬の到来が感じれるようになってきた12月の今日この頃。
国外にいる身からすると、紅葉、おでんの話題や冬のファッションをツイッターやFacebookで目にするようになると「あぁ、日本 ...
スロークッカーで料理するとウマさが変わる=生活が変わる!更に得られる意外な副産物とは!
実はずっと気になっていたキッチン用具があったんです。
それはズバリ、スロークッカー。 中国系の友人から「 すごく便利でいいよ!」 というのを何度も聞いていてずっと気になっていました。
それに追い打ちをかけたのが ...
メルボルンでフォーを食べたくなったらココ!ローカルも認めた味と安さ @ Pho Hung Vuong
メルボルンは国際色豊か。人類みな麺類、という事でマレーシア料理のラクサ、日本はとんこつラーメンの博多元助、そして今回はベトナムの麺類を食べに行きました。
メルボルン中心街からパケナム・クランボーン線の電車で揺られる事、約2 ...
旅をしながら開店する「谷村うどん」。味と人柄に触れる事ができるスタイルの出張実演を体験したよ
突然ですが 「うどん」と聞いたらまず何を連想しますか ? 私は元来うどんが好きなので、月並みに たぬきうどんや月見うどんを連想してしまいます。
しかし、ひょんなご縁から旅するうどん屋さんの存在を知り、実際にお会いしてうどん ...
ダークチョコレートを贅沢に使ったオトナのスモア。ダイジェスティブビスケットでウマさ倍増!
前回の投稿に引き続き、スモアのお話。スモアって何?って思った人は前回の記事を読んで下さいね。
前回はマリービスケットを使ってスモアを作りました。美味しかったのですが、気になった点が2つ。
ひとつめは、かじった時 ...
キャンプファイヤーで絶対食べたい定番スイーツ、「スモア」はおうちでもカンタンに作れるよ
日本ならこれからキャンプの季節、キャンプといえばキャンプファイヤー。オーストラリアではキャンプには欠かせないスイーツがいくつかあります。
定番中の定番、マシュマロ。皮付きバナナの中にチョコレートを入れ、それをホイルで
市販のクッキー生地を使えば焼き立てが20分で食べられる!クッキードーの底ヂカラをとくと見よ!
スーパーに行けば甘いものはいくらでも売っていますが、「自分で作る喜び」ってありますよね。
実はアメリカに住んでいた時、クッキーやパンの生地がパックに入って売っていました。それを使うとカンタンにクッキーやシナモンロールを焼く ...
黒砂糖とショウガの風味が効いたアンザック・スライスはいかが? カンタンに作れるレシピを紹介します!
実は私、ときどきスイーツ作りをするんですが、その時によって「流行り」があるんです。
ある時はふわとろプリンだったり、またある時は小豆甘納豆だったり。しばしの間、ずっと作り続けてしまうんです。
そんな中