「 コーヒー 」 一覧

メルボルンのゴントランシェリエで食べられるクロワッサンはサクサク音とバターの香りを楽しもう。

暖かい日もあったのに今週は一気に冬へ逆戻り。しかも冷たい雨がしとしとと降っていて気分も滅入るばかり。 と辛気臭い雰囲気を漂わてておいて、そんな曇天さえも楽しくなるようなわくわくイベント自分の

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香りを楽しむ事。それは人類が死を賭して成し遂げた偉業 @ Market Lane Coffee

歳をとって良い事は、朝はやくに目が覚めるようになった事。そんな習性を活用し、週末はクイーンビクトリアマーケットへ買い出しに出かけました。 今回は、いつもの路上駐車ではなくて正規のパーキングへ

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メルボルンから離れた町でも美味しいカフェやレストランが増えた、と体感したトーキー

さて、以前に紹介した トーキー(Torquay)は比較的小さな町で 、昔に訪れた時はしがないカフェやレストランしかなく、今回 訪れた際「食」に関してはさほど期待していませんでした。ところが!意外に

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バリスタになりたいならこのカフェで技を盗め!バリスタの手さばきを間近で見られるメルボルンのカフェ達

メルボルンは日に日にカフェの数が増えております。しかもスタンダードは徐々に上がり、郊外のカフェも新装開店するところがちらほら。 カフェ関係の方とお話ししていて聞いたのは、 メルボルンのカフェ・

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プレミアムな味わい、サックサクの美味しいクロワッサンはここで買える @ Lune Croissanterie

メルボルンには「壁の穴」と表するぐらいの小さい店舗だったクロワッサンのお店がありました。そんな小さなお店の頃からメディアを賑わせていたんですが、少し前に、カフェが軒を並べるエリアに新店舗を構えた事

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座って飲める立ち飲みカフェは裏口入店しかないコダワリのお店だった@Patricia

メルボルンには、たくさんの裏路地が入り組んでいます。今回紹介するのは、メルボルン中心街のはずれにあるカフェ。バリスタ講座が終わった後に向かいました。 地図を見る限り、裏路地を縫って行けば最短

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バリスタの基礎が学べるメルボルンの短期講座は練習し放題でお得感あり! @ RGIT

メルボルンは「カフェの街」と呼ばれるぐらい、そこら中にカフェが点在しています。 カフェに行けばバリスタが颯爽とコーヒーを淹れている姿が。バリスタ達の手元に目を移すと、惚れ惚れするほど見事な手さば

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コーヒーはサードウェーブからフォースウェーブへ。Aunty Peg’sから見えるメルボルン・カフェカルチャーの方向性

紳士淑女がたしなむコーヒー、それを提供するカフェはどう進化してゆくのか? メルボルンにはカフェ文化があり、独自の進化を遂げてきました。アメリカからコーヒーの黒船、スターバックスでさえ上陸したもの

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バリスタを目指す人がカフェでするべきたったひとつの事

シティ近辺のカフェの寄った時の事。 そこは有名どころのカフェで、内装もパリッと新しい感じの装飾。 吹き抜けの天井からニョキっと生えた大きなスピーカーからは音量大き目の音楽流れて来ます。

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ダブルマック? いいえ、マクドナルドではなく○○○です。

もうすぐイースターのメルボルン、街はイースターめいて装飾は イースターエッグやイースターバニー(うさぎ)の絵柄で溢れています。 そんなイースター気分を尻目に、 今回向かった先はSnow Po

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  • Author:はつ。Twitterアカウントは@Hatsu_Oz。 日々、色んな事に挑戦して面白い気付きに遭遇するのを楽しみしているアラフォー。オーストラリアのメルボルン在住。 詳細はこちらから
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