美味いもん

通っていた高校の購買部、
お昼休みの早めの時間に行けば、色んなパンが買えるのですが
少しでも遅くなると残されているのは、かにパンかラスク。
かにパンだとパサパサだし
ラスクは大してお腹が満たされないし。 ...

DIYハック, 美味いもん

実は私、プリンが好きなんです。

フレンチトーストも大好きなんですが、プリンとフレンチトーストは両方とも玉子を使っていてフワッと柔らかい食感がして、ほっとする様な甘さがあります。

このふたつの食べ物は、まるで遠く ...

美味いもん

前回のターダッキンの話に続き、オーブンを活用した料理、正確にはおつまみを紹介します。

子供でも大人でも美味しく食べられて、しかもヘルシーな一品。更に簡単に出来るとあれば、もう食べてみるしかないでしょう。
そのおつま ...

美味いもん

今年のクリスマスまで、あと333日!みなさん、準備は出来ていますか?

光陰矢のごとし、とはよく言ったものであっという間に今年も終わりそうな気がするのは私が年老いたせいでしょうか。あぁ、そうですか。
さて、そんなクリ ...

美味いもん

日本滞在中、ちょっとした電車旅行に行って来ました。場所は群馬県を走る八高線の高崎駅。

関東近辺では珍しいディーゼル車両です。この車両は4人掛けのボックスシートと2人掛けの対面シートがあります。

電車旅

DIYハック, 美味いもん

前回のお話の続きです。
買ってきてパッケージの開けたばかりのコーヒー豆。
普段、買って来るのは茶褐色のコーヒー豆なので、
なんだか違和感があります。

コーヒー豆焙煎のティッピング・ポイント

DIYハック, 美味いもん

コーヒーを炒ると、どんな香り?

カフェに行くにつれ、よく目にするのが
店の奥にどーんと設置された大きな焙煎機。

お店がオープンしている時に焙煎しているは見たことがありません。
多分、閉