カフェ&レストラン, 美味いもん

メルボルンには「壁の穴」と表するぐらいの小さい店舗だったクロワッサンのお店がありました。そんな小さなお店の頃からメディアを賑わせていたんですが、少し前に、カフェが軒を並べるエリアに新店舗を構えた事を知りました。ずっと行ってみ

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オーストラリアの有名な食材と言えばオージービーフ。ビーフの豪快な食べ方と言えば、やはりステーキでしょう。私はステーキ好きなんですが、考えてみたらあんまり食べる機会に恵まれていません。一時期は本気でステーキ専用のフライパンであ

カフェ&レストラン, 美味いもん

一年の計は元旦にあり、という事で元旦に為す事はとても重要であると昔から言われています。みなさんはどんな元日を過ごされましたか? 私もそのことわざに倣って、2016年も食を満喫するための決意表明がわりに 元旦から飲茶(ヤムチャ)を食べに ...

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実は私、 ラーメン大好きなんです。10年前、ラーメン屋さんと言えばメルボルンには選択肢が ほんの僅かしかありませんでした。しかも濃厚な豚骨ラーメンを提供してくれるお店はあまりなく、コアなラーメンマニアさん達は、みんなで集まっ

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よく男女関係で「男なんて星の数ほどいるんだから」いうフレーズがありますが、手に届かないから星に例えられるワケですね。

メルボルンには星の数ほどカフェがありますが、そのいくつかは手が届かない、というワケではありませんが、住所 ...

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メルボルンはだいぶ暖かくなり、生ゴミをコンポストに混ぜないで捨てたら臭くなってしまう位の暑い天候の日もチラホラ。

そんなメルボルンには、たくさんのアジア料理のレストランがあります。そのレストラン名でよく目にするの

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深夜にちょっとした時間の余裕があるときにDVDなんか見ちゃったりしていませんか?

私の場合、DVDを見る事は少なくてYoutubeの動画が多いのですが、先日は運の悪い事に日本の食べ物ドラマ「孤独のグルメ」の1シーンを見てし ...

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餃子って美味しいですよね。実は私、餃子が大好きなんです。
最近、メルボルンではラーメン屋さんがたくさんできた事もあり、いろんな場所で餃子が食べられるようになったのに加え、中国料理屋さんなら焼餃子、蒸し餃子、水餃子を食べることが ...

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私の知り合い、ここではJさんとしておきますが、彼はめっちゃ肉好きなんです。SNSで彼が発信する情報は大体ステーキやベーコンの話ばかり。
この間シェアしていた情報は、カマンベールチーズをベーコンでグルグル巻きにしたのにパン粉をタ ...

カフェ&レストラン

メルボルンには、たくさんの裏路地が入り組んでいます。今回紹介するのは、メルボルン中心街のはずれにあるカフェ。バリスタ講座が終わった後に向かいました。

地図を見る限り、裏路地を縫って行けば最短距離でたどり着けるので